mercredi 19 avril 2017

L'ail des ours - Les plantes Bushcraft #9

Le printemps peut avoir une saveur aillée ! L'ail des ours est réputé pour son piquant et est facilement identifiable.

Il pousse dans les sous-bois frais, humides et ombragés. On l'identifie à sa feuille souple de forme oblongue, pointue et possédant un pétiole allongé.

Dans cette vidéo, vous trouverez une description détaillée de la plante ainsi que la recette pour réaliser du "garlic bread" sauvage que nos amis anglais apprécient à l'heure de l'apéritif.



Davantage de plantes Bushcraft et de recettes dans l'ouvrage "Nature Aventure Survie : guide pratique du Bushcraft"


Bonne appétit, bon Bushcraft !


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